Hola charo,
Tu post me ha llamado la atención. Desde luego que el debate al que apuntas está abiero pero parece que nadie se atreve a dar un primer paso. Si los criterios de clasificación de hoteles, correspondieran realmente con las expectaivas de los clientes, tal vez no harían falta certificaciones Q (ICTE)de caracter supraautonómico u otros parametros que certificaran la calidad más allá de las propias clasificaciones de los distintos reglamentos.
Además, hay un asunto que, aunque reconozco difícil de parametrizar, es absolutamente inherente a lo que se entiende hoy en dia por calidad; Me refiero al desarrollo de los intangibles, a la calidad emocional, a la capacidad de crear ciertas experiencias coherentes con la expectativa. Vamos hacia una situación en la que la clasificación actual cada vez significará menos para el cliente y los proyectos tendrán que asociar sus marcas a clubs de producto potentes, ( Relaix, leading, small luxury, rusticae…) o recurrir a otras fórmulas para garantizar la coherencia con la clasificación.
La creación de propuestas de valor pasa por la exigencia de creatividad en los proyectos, por apuntar al capital humano y la capacidad “artísitca” de satisfacer al cliente. La creación de valor está mucho más allá de si hay inodoro separado del baño o no o del ancho de los pasillos. Creo que es hora de que las administraciones contemplen, estimulen y valoren esas propuestas de valor y para ello apelo a la creatividad y a cierta flexibilidad…aunque sea mucho pedir…enhorabuena por tu artículo, haré mención en mi blog http://www.isaacvidal.blogspot.com

Creo que tienes toda la razón, Charo, al tratar este tema. Ya ha pasado el tiempo de limitarse a clasificar el producto turístico cesde un punto de vista meramente físico. Me tomo la libertad de ponerte un enlace a mi blog que tal vez te pueda interesar http://juansobejano.blogspot.com/2006/09/la-inteligencia-social.html