Archivo de abril/2009

En este post, os incluyo un enlace a una encuesta para un proyecto de investigación que estamos realizando en el Área de Turismo del IE Business School con un grupo de alumnos del Executive Master en DIrección de Empresas Turísticas.
El objetivo de este cuestionario es valorar las diferentes necesidades que pueden tener las Pymes Hoteleras en España, con la finalidad de poder diseñar SOLUCIONES para mejorar su competitividad.
Os llevará muy poco tiempo y os agradeceremos vuestra participación.
Enlace a la encuesta.

Hace tiempo comentábamos en este blog una entrada del blog de Mario López de Ávila, socio director de Nodos y profesor asociado del IE Business School, sobre la figura del Hotel Urbano Distribuido.

Hoy el tema vuelve a ser noticia, ya que parece que se ha llevado a cabo la experiencia en la ciudad austriaca de Linz, Capital Europea de la Cultura 2009 y, de nuevo, es Mario quien nos acerca a este curioso producto hotelero.

Pixelhotel, empresa que ha llevado a cabo la experiencia, presenta su producto como “a very unconventional sort of lodging. The individual rooms and suites are dispersed throughout the entire city. ” 

Tras ver cómo languidece la planta hotelera desarrollada en aquellas ciudades donde se celebra algún evento internacional puntual tipo Expo, Juegos Olímpicos, Ciudad Europea de la Cultura, etc…¿sería esta una propuesta inteligente para no sobredimensionar la oferta hotelera de un destino incesesariamente? La experiencia nos dice que sí y lo mejor es que contamos con expertos para llevarlo a cabo con éxito, ya que el modelo operativo que requiere el hotel urbano distribuido requiere de unos procesos muy ajustados (“lean”) para que mantenga los niveles de calidad demandada por los clientes.

¿Conocéis otro ejemplo de hotel urbano distribuido? Sería interesante estudiarlos.

Los Grupos hoteleros españoles intentan salvar la temporada ante la difícil situación económica que sigue presente también en el sector del ocio y turismo. Son varias las medidas que pueden tomar para intentar mejorar la rentabilidad o paliar la baja demanda, aquí señalamos algunas de ellas. Seguir leyendo…

Me gustaría compartir con todos vosotros una entrada que hizo hace unos días Soledad Martín, Directora Jurídico FInanciera del Grupo Airmet y Master en Asesoría Jurídica de Empresas (LL.M.) (1993) por el IE. Creo que es muy interesante, porque da a entender la situación en la que se encuentran muchas Agencias de Viajes en España.

“Ayer finalizó el seminario que ha organizado el IE, con la ayuda de Ignacio Asín, en relación a la optimización de la cuenta de viajes de empresa.

La conclusión que saco de las distintas aportaciones de los participantes, es que realmente la AV no trasmite muy bien cuales son sus funciones, dónde se puede llegar con los clientes, cómo puede crear valor en su servicio, etc.

El cliente final, y en este caso, ese cliente es una empresa (algo muy atractivo para una AV), desconoce hasta que punto una agencia le puede ayudar con temas subsidiarios a la negociación y compra de billetes, pero de tremenda importancia: seguros de cancelación, informes de producción del cliente, reclamaciones a la aerolinea, recolocaciones por overbooking, etc…

Estos servicios no los presta una low cost, ni los distintos meta-buscadores de vuelos, ni los hace una herramienta de auto-reserva, ni internet, esto lo hace un profesional acreditado. Desde mi punto de vista, este es el valor de una agencia tradicional frente a internet.

Lo que ocurre es que las agencias de viajes necesitan también formación adecuada, no sólo para poder dar esos servicios extras, sino también para poder ofrecerlos y venderlos adecuadamente.

Yo creo que aquí está el gran debate en cuanto a las agencias, su formación y profesionalización.

Parece que también están en recesión las grandes redes de agencias y/o servicios de franquicias, porque lejos de buscar un profesional, han buscado un “personal barato”.

¿No creeis que todo esto ha empobrecido el sector de las agencias?, quizás sea el momento de despertarlas, este año va a suponer un gran reto para el sector, y los que avancen en este sentido tendrá más oportunidades de sobrevivir e incluso de salir reforzado.

¿Qué me decis?”

A raiz de estos comentarios y de otros sobre la situación de las AAVV en España, estamos trabajando en una serie de pequeños actos de formación/orientación/discusión orientados a las Agencias. Estos actos, que celebraremos en el IE de 19:30 a 22:00 horas a razón de dos al mes, irán tratando las distintas cuestiones que preocupan realmente a las Agencias (como: Tipos de contratos, Protección de Datos, ¿Cumplen la normativa las ofertas de las mayoristas? ¿En qué casos?, Aclarándome con los Impuestos, Recomendaciones en el proceso de venta, Seguros de Cancelación: ¿una nueva fuente de ingresos para la AV?, ¿Cómo gestiono las reclamaciones? Pasos a seguir, ¿Qué debo tener en cuenta con respecto a la Administración Turística si quiero ampliar mi negocio o cambiarlo?, IATA: ¿qué es y que representa?, ¿Cómo gestiono las quejas del sector aéreo), con la intención de ayudarles a mejorar su gestión y a entender su posición actual en un entorno que no para de cambiar.

Os informaremos puntualmente de los avances.
Saludos. 

Hoy Paradores de Turismo de España nos ha sorprendido con la noticia de que cederá sus salones sin coste para que las empresas puedan seguir celebrando sus reuniones y convenciones. De esta forma, aportan su granito de arena para que las empresas españolas a que superen las dificultades. ¿Se podría considerar esta acción como parte de la Responsabilidad Social Corporativa de Paradores o es tan sólo una acción comercial?

El presidente de Paradores de Turismo, Miguel Martínez, afirma en el comunicado de hoy que “Paradores sabe que hoy las empresas tienen más dificultades económicas para realizar sus convenciones. Estamos convencidos de que esas reuniones son necesarias para que las empresas sean más competitivas y puedan contribuir a que nuestro país inicie cuanto antes la reactivación económica.  Por ello, lo que hace Paradores es poner sus instalaciones a disposición de las empresas españolas para que puedan seguir realizando sus convenciones con normalidad”.

Así pues, Paradores cederá sin coste alguno sus salones para que las empresas españolas puedan seguir celebrando sus reuniones y ha preparado unas tarifas muy asequibles por sus servicios. Desde 36 euros por persona se podrá disponer de todo el servicio de sala, un ‘coffee break’ y el almuerzo. Si a los servicios anteriormente citados se desea sumar el alojamiento, el precio se sitúa en los 90 euros para una selección de Paradores.

Si consideramos el precio de una habitación en un hotel de 4* más el coste de los servicios y el alquiler de las salas, esta acción de Paradores promete tener una gran repercusión. No sólo mediática – que ya la ha tenido -, sino en el mercado hotelero. Hace poco planteé a un hotel de 4* de Madrid la posibilidad de la celebración de un encuentro de antiguos alumnos: unas 200 personas. Contaban con un presupuesto ajustado y les comenté la posibilidad de dejar gratis la sala a cambio de ganar el cliente que suponía catering “ilustrado” (ya que suplía la cena) más barra libre hasta las 02:00 de la mañana. Su respuesta fue que la política del hotel no admitía esos “acuerdos”. Finalmente estas 200 personas celebraron su encuentro en un restaurante (que, por supuesto, no les cobró por la sala) y el hotel no facturó ese día ni la sala ni el catering. Nada. Teniendo la infraestructura disponible y ociosa, ¿es preferible nada a un poco? ¿No es mejor adaptarse a los tiempos y ofrecer la mayor flexibilidad posible a nuestro cliente con el fin de ganar rentabilidad?

Los 93 Paradores de Turismo que hay en España disponen de 260 salas de reuniones con capacidad para más de 12.400 personas. En 2008 se realizaron miles de convenciones y reuniones de empresa en Paradores. De ellas, 1.179 fueron reuniones de más de un día, que incluyeron el alojamiento, en las que participaron 33.231 personas y supusieron la venta de más de 50.000 habitaciones. Este año, y mientras dure esta promoción, os aseguro que Paradores no tendrá salas vacías y que su cuenta de Alimentación y Bedidas y Alojamiento no sufrirá tanto como otras.

¿Tendrá eco esta acción entre otras compañías hoteleras?

No hay duda que España en un líder mundial del turismo, ocupa la segunda posición en llegada de turistas internacionales, por detrás de Francia, y también la segunda posición en ingresos por turismo, por detrás de EE.UU. Pero existen otros rankings turísticos mundiales que tienen en cuenta otros atributos e indicadores…y en ellos nuestro país no ocupa ninguno de los puestos de honor.

Seguir leyendo…

Este año entorno a 30 candidatos han pedido la beca “Turismo de España 2009” para cursar el Executive Master en Dirección de Empresas Turísticas en Octubre de 2009.

Con esta ya serán siete las convocatorias del Executive Master en Dirección de Empresas Turísticas. Directivos del sector turístico de 20 nacionalidades distintas (España, Chile, República Dominicana, Holanda, Suecia, China, Francia, Perú, Italia, Brasil, Argentina, Cuba, Venezuela, Costa Rica, México, El Salvador, Guatemala, Puerto Rico, Ecuador y Alemania) ya han pasado por nuestras aulas potenciando su perfil profesional (y personal), enriqueciendo su entorno laboral y creando una gran red de antiguos alumnos con presencia en más de 15 países.

Es reconfortante ver como aún en época de crisis, cuando las empresas – erróneamente, creo – recortan sus gastos en formación y marketing, un grupo de empresas y directivos consideran de suma importancia fortalecer y actualizar sus conocimientos a través de un programa máster que, como éste, aúna los contenidos de un Executive MBA y el estudio en profundidad de las distintas áreas funcionales de empresas del sector turístico y sus modelos de negocio. Todo ello enriquecido con las aportaciones y puntos de vista de todos y cada uno de los integrantes del curso, desde la experiencia que cada uno de ellos tiene de su sector (hotelería, compañía aérea, destinos, agencias, turoperación, etc.) y de la región del mundo dónde operan.

Los candidatos que estoy entrevistando este año tienen muy buen perfil. Eso me hace pensar que la próxima convocatoria contaremos, de nuevo, con grandes profesionales.