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Jun

Panorama “inquietante” del verano 2010 en Baleares

Escrito el 7 junio 2010 por Ramón Adillón en Hotelería

Tras un tiempo ausente en el blog, debido a cambios a nivel personal (nacimiento de un hijo), profesional (cambio de trabajo y asunción de un nuevo reto profesional) y geográfico (cambio de residencia de Madrid a Mallorca) vuelvo con un asunto que me preocupa y que quisiera compartir con todos vosotros.

Hace unos años desempeñé labores de dirección comercial de una cadena hotelera en Baleares, en esa época (y estoy hablando del 2004) los hoteles vacacionales contratábamos con uno o dos grandes tour operadores (Thomson, TUI, Neckermann, First Choice, etc) la práctica totalidad de las camas disponibles a finales de año para el año siguiente. A través de ofertas de early bookings se conseguía conocer con mucha anticipación por dónde se iba a mover la temporada en cuanto a ocupación, precios, etc, incluso algunos privilegiados teníamos contratos de garantía en la que el tour operador nos compraba el hotel entero y nos garantizaba el cobro aunque las habitaciones no se ocuparan (siempre se ocupaban). Eran otros tiempos, tiempos con más demanda que oferta en los que los touroperadores necesitaban asegurarse que tenían plazas hoteleras porque se vendía todo.

Desde entonces las cosas han cambiado mucho, algunos de esos tour operadores han sido absorbidos por otros en un movimiento de concentración, otros han desaparecido y otros intentan subsistir como pueden apuntándose al carro de la comercialización online, comprando portales ya existentes, etc. Ha cambiado tanto hasta el punto de que, lo que valía en ese momento, no sirve ahora.

Ahora, en Baleares, por desgracia:

– hay más oferta que demanda, 

– la demanda ha aprendido con los años y siempre busca conseguir la mejor opción

– en vacacional de nivel medio, esa mejor opción se mueve por precio,

– las reservas se hacen al ultimísimo momento (con las dificultades operativas que eso conlleva),

– es muy difícil predecir cómo se va a comportar no ya la temporada, sino el mes en curso… 

Ahora, los contratos firmados con numerosos touroperadores (hay que diversificar y poner los huevos en muchas cestas, para que la posible quiebra de alguno no nos arrastre con las deudas) dejan de ser vigentes en cuanto los hoteleros nos empezamos a poner nerviosos al ver que las reservas no entran, y entonces, a pesar de las advertencias, lanzamos una oferta, se espera para ver como “respira”, en función de ello se lanzaran otras ofertas, y otras, entrando en una espiral de bajada de precios que puede derivar en ocasiones en una bajada de la calidad del servicio, al tener que recortar los costes en relación a la disminución de ingresos.

El panorama que me he encontrado al volver a mi tierra es, al menos, “inquietante” y el mensaje que se repite entre los profesionales del sector es bastante pesimista…. Espero escribir dentro de unos meses mejores noticias a este respecto, pero creo que entre crisis económicas que no han tocado fondo, aumento de la competencia en el mediterraneo, nubes de ceniza y madurez del destino, la cosa no va a ser nada fácil.

Entre los lectores de este blog se encuentran grandes profesionales de las finanzas, de las empresas y del turismo y me gustaría conocer vuestra opinión sobre la pregunta del millón de dólares ¿CUÁL ES LA SOLUCIÓN?, ¿llevar a cabo una reconversión, apostar por las redes sociales y el nuevo marketing, mejorar las instalaciones y el destino en sí, hacer una mejor promoción internacional, una mezcla de todas estas medidas???.

Espero con gran interés vuestros comentarios.

Un cordial saludo desde Mallorca.

Ramón

Comentarios

Ignacio Gil 8 junio 2010 - 09:39

Hola Ramón,
la pregunta que planteas es, efectivamente, la pregunta del millón.
La situación es el resultado de una muy mala previsión por parte del sector, que lleva años en una caída lenta pero constante . Competir en precio es bastante arriesgado porque hay destinos que siempre serán más competitivos.
No se han hecho los deberes. Muchos hoteles no han renovado ni su estructura ni su oferta. No hay diferenciación. El cambio deberá ser profundo en la diferenciación y para ello habrá que invertir. Creo que hay que echarle imaginación y valor, establecer sinergias con empresas situadas en la misma zona, acuerdos con instituciones locales para participar más en la creación de productos diferenciados dentro de los propios destinos…Creo que es un trabajo que requiere la implicación de todos y que la recuperación será lenta y está siendo dolorosa para muchas empresas
Nada va a ser igual que antes. La respuesta está en la diferenciación de la oferta turística y que así sea percibida por el turista…De nada valdrá vender algo que no se pueda tangibilizar después…
Un saludo

Luis Antonio Carrasco 8 junio 2010 - 14:25

¡Ánimo con el cambio!

La “SOLUCIÓN” son infinitas y muy variadas, eso siempre, pero como comentas me centraría en campaña en redes sociales incluyendo videos de lo que se va a contratar, habitaciones, piscina, servicio (con una amplia sonrisa), promociones especiales para las primeras ocupaciones, descuentos si un amigo se anima a ir… social social social (añadir el tipico post de, me voy a mallorca en verano por cuatro duros ó a vivir que me lo he ganado) por ejemplo.
Fidelización del cliente, tarjeta física para años siguientes (sensación vip), transporte al aeropuerto gratuito por sorpresa dejaría una buena sensación para que un cliente vuelva o hable bien…. pero depende del tipo de hotel del que hablemos, un convenio a través de transportes estaría bien…

Como dice Ignacio, valor añadido con convenios a través de otras empresas, excursiones, clases de surf, restaurantes, transporte o lo que sea. Cobrando royalties y ofreciendo mejores precios. Si el cliente quiere pasárselo bien que se evite organizar nada.

Diferenciarse a través de las webs de chollos en viajes es dificil y hay que venderse muy barato. En cambio a través de redes sociales…. tiene otra pinta si llegas antes que el resto y lo haces mejor.

Resumiendo dos cosas: Social y fidelización para otros años…. como dicen los chinos; excava el pozo antes de tener sed.

Saludos y suerte, pero seguro que irá bien!

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