Archivo de la Categoría ‘Hotelería’

8
Jul

El pasado miércoles 6 de Julio el IE Tourism Club organizó un Aula Abierta de Turismo con formato de mesa redonda y el objetivo de analizar las perspectivas de la temporada de Verano 2011 moderados por Antoni Perpiñá, Vicepresidente del Club.
Los ponentes fueron:
* Álvaro Blanco, Subdirector General de Planificación y de Coordinación de las OET – TURESPAÑA
* Pablo Torrejón, Jefe de la División de Coordinación Institucional y Asuntos Parlamentarios de AENA y EXMBA por el IE
* Álvaro Carrillo de Albornoz, Director General del ITH y EXMBA 04 del IE
* Oscar Palacios, Director de Marketing de FIESTA Hoteles 
* Antonio López de Avila, Director del Executive Master in Tourism Management del IE Business School (yo)

Los ponentes comenzamos haciendo una valoración de los principales datos que manejamos y que pueden dar una idea de cómo se puede comportar el mercado en los próximos meses. Por mi parte, comencé presentando los datos macro de la zona Euro (origen del 80% de los turistas que visitan España) y comentando los resultados de un interesante estudio llevado a cabo por The Gallup Organization por petición de  la Comisión Europea (DG Enterprise and Industry): “Survey on the attitudes of Europeans towards Tourism – Wave 3“. Creo este estudio es y será de consulta obligada a partir de ahora. Analiza en los 27 paises UE mas Croacia, Turquía, FYRMacedonia, Noruega e Islandia la decision de viajar o no de vacaciones, si se hará en el propio país, a un país UE o a otro destino, las motivaciones para hacerlo (viajar o no), las países de preferencia, etc. Muy útil para tener una idea general que sumar a los informes emitidos por las Oficinas de Turismo de España en los principales mercados, a AENA, etc. Este estudio es el resultado de la inclusión de TURISMO dentro de las competencias de la Comisión Europea. Todos nos debemos alegrar de ello, ya que habrá muchos más recursos para analizar el sector de manera sistemática en toda la UE.

Posteriormente, Alvaro Blanco presentó el último Informe de Coyuntura Turística de Turespaña. Me pareció importante que Álvaro señalara desde un principio que este informe es el resultado de las percepciones de los directores de las OETs. Efectivamente, para realizalo las oficinas consultan multitud de fuentes diversas para llegar a tener una visión lo más global y precisa posible de cada mercado. Toman el pulso real de primera mano al mercado con una visión 360º y esto es algo que ningún estudio estadístico ha hecho hasta ahora.
Los datos avanzados por Álvaro (que no detallo puesto que tenéis el informe completo en el enlace) son postivos, aunque marcan algunos cambios en los hábitos de los mercados maduros como: un incremento a la compra del viaje organizado a las agencias tradicionales que disponen de seguro de repatriación, incremento del “todo incluido“, incrementos en la reserva anticipadas a niveles de hace 10 años, hiper dinamismo del turismo procedente de Rusia y Polonia, etc.
Con respecto a los países con mayor crisis vemos comportamientos tendentes a viajes a destinos más cercanos, más cortos y más interesados por descuentos de última hora y en muchos de ellos la opción por quedarse en casa (“stay-cation”).

Pablo Torrejón, de AENA, nos mostró cómo acudiendo a la web de AENA  podemos tener acceso a muchos datos muy útiles para nuestro negocio y para entender la realidad de la situación de AENA en España, en Europa y en el mundo (es la empresa líder mundial en gestión aeroportuaria). Analizando los datos se ve cómo nuestros aeropuertos dependientes de la red están entre los más competitivos de Europa y somos, en la actualidad, los sextos en el ranking de países con la tasa de navegación aérea más cara (éramos los primeros hasta hace poco). Creo que su ponencia fue suficientemente clara y la podéis consultar aquí: Presentacion AENA Verano 2011.

Alvaro Carrillo presentó de manera suscinta y brillante los últimos datos y consideraciones sobre la marcha del sector hotelero español y las perspectivas para el Verano 2011 según el estudio publicado por CEHAT y PwC: OHE 2011 Verano. Y Oscar Palacios, de Fiesta Hoteles, hizo un interesante estudio sobre el impacto de la crisis en Egipto y Túnez en el nivel de reservas realizadas a lo largo del año. En los gráficos que mostró se veía claramente cómo el nivel de reservas anticipadas crecía drásticamente a medida que la crisis en estos países iba en aumento y la percepción de seguridad para los turistas se perdía. Por otra parte, ambos incidieron en la importancia de ofrecer a estos turistas, que vuelven a nuestro país o que lo visitan después de mucho tiempo, un servicio y atención excelentes. Esta es una gran oportunidad para convencerles de todas las virtudes que tiene nuestro país y fidelizarles para los próximos años. Si no apostamos por esto, estaremos perdiendo una baza que quizá no se vuelva a presentar.

Agradezco a todos los ponentes su participación y a los asistentes el interesante debate que surgió, ya que la mesa redonda se hizo entre todos.

5
Jul

The Affiliate Members Programme of the UN-World Tourism Organisation has published the first report of a series to explore specific areas of Travel and Tourism sector. IE Business School, as an Affiliate Member, has collaborated with UNWTO in this Volume 1,2011 report: “Technology in Tourism“.

This report focus on some of the major issues releted to technology and innovation and their impact on global tourism: opinions and case studies. The report is in PLATMA (UNWTO Affiliate Member’s platform) as a free access document. If interested, please download the report here.

Hope you find it interesting!

30
Jun
El IE Tourism Club organiza  el próximo miércoles 6 de Julio a las 19:30 horas una Mesa Redonda sobre: “Análisis de la Temporada de Verano 2011: perspectivas”.

El objetivo es analizar la situación de los principales mercados emisores con el propósito de averiguar de qué modo afectarán a los hábitos vacacionales los europeos este año los coletazos de la crisis económica, la situación del norte de África, etc.  Parece que en estos momentos es necesario unir fuerzas, coordinar a todos los actores del sector y platear soluciones que beneficien a todos.

Por eso, el IE Tourism Club ha pensado celebrar este Aula Abierta que ya dio buen resultado hace 2 años. Una mesa redonda formada por un profesor del IE Business School, un directivo de Turespaña y cuatro representantes del sector (aéreo, agencias/turoperación y hotelería):

*Álvaro Blanco, Subdirector General de Planificación y de Coordinación de las OET – TURESPAÑA
* Marina Comas, General Manager Purchasing – Spain de TUI y Executive Master en Dirección de Empresas Turísticas 06 por el IE
* Pablo Torrejón, Jefe de la División de Coordinación Institucional y Asuntos Parlamentarios de AENA y EXMBA por el IE
* Álvaro Carrillo de Albornoz, Director General del ITH y EXMBA 04 del IE
*
Oscar Palacios, Director de Marketing de FIESTA Hoteles 

Moderará: Toni Perpiñá, Vicepresidente del IE Tourism Club y EXMBA 09 por el IE.

La entrada es libre hasta completar aforo. Se ruega confirmar en el siguiente enlace de la Asociación de Antiguos Alumnos del IE.

6
Jun

Palace hotels, brand new category in France

Escrito el 6 junio 2011 por Ramón Adillón en Hotelería, Uncategorized

Recently “A tout France” the french National Tourism Administration, has created a new category to tag those hotels at the very top of the luxury segment in France: the “PALACE” hotels

A panel of experts decide which hotels fulfill the excellence requirements and the quality standards previously set, the maximum number of hotels with this category will be only 20 hotels in the whole country.

Among others, one of this strict requirements are the followings:

.- the hotel must be in a heritage building

.- exceptional architecture and decoration

.- services and infrastructure of the highest level

.- restaurant with Michelin stars

.- a ratio of 2,75 employees per room

.- between 50 and 200 rooms

.- a higher number of suites above the average among the 5 stars hotels

This measure has been necesary due to the increasing number of 5 star hotels in the country (currently 150, but expected to reach 200 very soon), specially with the entry in the european market of well knowm asian luxury hotel chains such as The Peninsula, Shangri-la, Mandarin Oriental or Raffles, who will have to wait a period of 30 months to be able to enter in this selected category.

The priviledged hotels awarded with the highest category were only 8:

Controversy has appeared since names as Georges V and the Ritz in Paris, or Martinez in Cannes are not in the list, and some people think that those absences does not speak well of the distinction and neither of the jury.

 

18
May

Highest hotel rates in Europe since 2008

Escrito el 18 mayo 2011 por Ramón Adillón en Hotelería

The average price of a standard double room in Europe’s 50 most popular destinations reached 117 sterling pounds, this month the highest rate since october 2008.

According to the data from the travel metasearch site Trivago, prices rose in 47 of Europe’s top 50 cities. For instance in Cannes, prices climbed 29% month over month up to 141 sterling pounds in May. In a similar way performed the neighboring citi of Nice, with a climb of 22% in prices and up to 118 pounds for a double room. Turin in Italy had a similar behaviour with an average rate of 119 pounds.

Geneva and Venice are Europe’s most expensive hotel markets with 224 and 209 pounds respectively.

In Spain, Barcelona is leading the climbing of prices, with an increment of about 21% and reaching the price of 136 pounds.

As far as UK is concerned, prices remain steady despite the significant changes in hotel rates experienced througout the rest of Europe. Cities such as Blackpool (67), Glasgow (82) and Bristol (92) or Cardiff (87) experienced only rises of 1 or 2% whereas Newcastle (96)  and Liverpool (92) decreased 3 and 5% respectively.

London rose only 8% to 167 pounds, which is a modest increase compared to previous months. and Edinburgh was the only UK city to experience any significant price climbs with 15% climb reaching 125 pounds of average price for  a double standard room.

Source: Hotels Magazine

*Prices are in sterling pounds since the comparative study was made in the UK.

4
Abr

Green hotels

Escrito el 4 abril 2011 por Antonio López de Avila en Creación de Valor, Hotelería, Innovación / Nuevas Ideas, Turismo Sostenible

Sustainability is a key attraction factor for today’s consumers, so hotels are increasingly adopting green practices to be different regarding their potential guests. On the other hand, thanks to social media the opinion of the consumers are becoming a key success factor to sell products and services on the web.

In Greece, Greenhotels has been created “not only as a portal and booking engine promoting eco-hotels in Greece, but it even scores those hotels on how right and real is their green approach.

As you can read in the web page, for being a part of GreenHotels, hotels have to be committed to environmental management and aim at:
– Water saving
– Waste reduction
– Establishing Recycling Policies
– Minimizing their Energy Footprint (ie the amount of carbon dioxide which is emitted at the atmosphere by everyday activities that require energy consumption)
– Offering Biological and Local products to their guests
– Using Renewable Energy Sources
– Building an Environmental Culture and communicating it to staff and guests

More info: www.greenhotels.gr

29
Mar

2011 Forecast for the Tourism Insdustry

Escrito el 29 marzo 2011 por Ramón Adillón en Hotelería

2011 is likely to be the first “normal” year after the economic recession, but there are still some difficult challenges ahead:

REVPAR: The biggest challenge after the global financial crisis is to raise RevPAR. Hard work to do in yield management, supply and demand balance and return to traditional markets.

Guest Service: Post recession guests are becoming far more demanding, from a more prompt front desk service to outstanding ammenities in the room.

Marketing: Growth in business through website. Emphasis in distribution plattforms. Social media shifts from being a booking channel towards a visibility opportunity.

 Recovery region by region:

.- Unites States: Recovery keeps growing , but discreetely. Chicago and New York leat US RevPAR recovery.

.- EUROPE: Germany continues with a strong growth while UK and France slow their pace.

.- ASIA Pacific: After leding the recovery in 2010, in 2011 continues to be a strong region.

.- LATIN AMERICA: The forecast is to continue 2011 with a strong growth.

Source HOTELS Magazine

23
Mar

The latest STR February data revealed some slowdown versus a strong January, but still we see good data and good perspectives.

Europe RevPAR +8% (vs.+10% in January):
Spain
: +5% (vs. +9,6%) – EUR48.49/room
UK: RevPAR +2.3% (vs. +4.9%) – GBP52.80/room
Germany: RevPAR +5.7% (vs. +8.9%) – EUR55.40/room
Italy: RevPAR +0.8% – EUR52.26/room
Russia: Rev PAR +10,6% – RUB2712.40/room

All European regions reported growth in occupancy and average room rates for the month. But Spain has the lowest RevPAR among key countries, far from the Germany, Italy or UK data. The Spanish hospitality sector is still suffering for the price war started three years ago.

America RevPAR: +7.1% (vs. +9% in January)
Among the key markets:
Brazil (+14.7% – BRL151.84)
Canada (-13.5% – CAD69.63)
Mexico (+2.1% – MXN855.83)
United States (+7.9% – USD55.15)

 Asia/Pacific RevPAR: +17,7%
In this region three markets achieved RevPAR increases of more than 30% (year-over-year comparisons, all currencies in U.S. dollars):
J
akarta (+33.6 percent to US$61.48)
Shanghai (+31.4 percent to US$45.98)
Beijing (+30.8 percent to US$41.01)

More info: http://www.strglobal.com

2
Mar

Relevo en la presidencia de NH Hoteles

Escrito el 2 marzo 2011 por Ramón Adillón en Hotelería

Tras 13 años como Presidente y Consejero Delegado de la cadena hotelera NH, Gabriele Burgio es relevado con fecha efectiva de 1 de marzo de 2011 por Mariano Pérez Claver, hasta la fecha Presidente de SOS.

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1
Mar

Nuevas posiciones/New appointments

Escrito el 1 marzo 2011 por Antonio López de Avila en Hotelería, Nuevas Posiciones

IE Business SchoolAntoni Perpiñá, ExecutiveMBA 2009, ha sido nombrado Director General de la cadena de hoteles con encanto Ruralka. Con sede en Madrid y una cuidada selección de cien establecimientos, Ruralka  es una marca referente en cuanto a la calidad y hotelería con encanto en España. Los retos que se ha marcado para esta nueva etapa son: consolidar la estrategia, abrir nuevas líneas de negocio, reforzar la marca Ruralka de cara al décimo aniversario en 2012 y potenciar el compromiso con el entorno reflejado en el proyecto Ruralkeando.

Anteriormente, Antoni Perpiñá ocupó la posición de Adjunto a Presidencia de la cadena Guitart Hotels durante siete años. Es Licenciado en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad Autónoma Madrid y Nice Sophia Antipolis Skema Business School.

Antoni  Perpiñá, ExecutiveMBA 2009, has been posted General Manager of the boutique hotel chain Ruralka. Based in Madrid, with a selection of a hundred properties, Ruralka is a reference brand for quality and charming hospitality in Spain. The main goals for this new step are to consolidate the strategy, develop new business models, empower Ruralka brand facing the tenth anniversary in 2012 and consolidate the compromise with the environment according to the project: “Ruralkeando”.

Previously, Antoni Perpiñá was Assistant to the President in Guitart Hotels for seven years. He studied Business Administration in the Universidad Autónoma Madrid and Nice Sophia Antipolis Skema Business School.

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