Archivo de la Categoría ‘Hotelería’

5
Mar

Me complace adjuntaros un pequeño resumen que he pedido a Gonzalo Giraldez, Director General de apunta y EXMBA 99 por el Instituto de Empresa, de su intervención en el XI Aula Abierta de Turismo y Ocio del Instituto de Empresa:

“A pesar del crecimiento constante del número de turistas que elijen España como su lugar de vacaciones y de ocio, el gasto medio unitario sigue descendiendo por séptimo año consecutivo. Son múltiples los factores que explican esa tendencia y van más allá de una situación coyuntural.

El escenario actual del panorama hotelero en España ha sufrido una profunda revolución. Una revolución entendida en el estricto sentido de la palabra; una ruptura con lo anterior. De este modo no hablaremos de transformación ni de evolución. Este nuevo panorama es producto del sumatorio de tres grandes revoluciones; de oferta y demanda, del transporte y de las nuevas tecnologías.

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13
Feb

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Juan Manuel Revuelta, Director de la Delegación de la Comunidad Valenciana en Bruselas y EXMDET 2003, y Gustavo Martinie, Coordinador del Área de Turismo de la Delegación y EXMDET 2003, nos han remitido esta interesante información.

El proyecto i-SET (Paquete integrado para eTurismo) está cofinanciado por la Unión Europea dentro del programa e-RTE (Redes Trans-Europeas electrónicas), cuyo objetivo es posibilitar la creación servicios electrónicos a través de la Unión Europea.

Este proyecto i-SET (aprobado por la UE en un 99%, según nos cuentan) pretende crear un paquete informático con base internet dirigido a integrar la cadena de valor de pequeñas y medianas empresas (PYME) hoteleras apoyando sus actividades de gestión y facilitando servicios específicos para clientes, empleados, otras pequeñas y medianas empresas hoteleras, autoridades públicas y público en general.

La Fundación Comunidad Valenciana-Región Europea (que es socio de este proyecto junto con italianos, chipriotas y griegos) está buscando 25 PYMEs hoteleras de la Comunidad Valenciana para arrancar el proyecto una vez sea aprobado por la UE.

El objetivo de la convocatoria es implantar el servicio on-line de gestión y promoción que establecerá el proyecto iSET en las PYME seleccionadas para ayudarles a adaptarse a las nuevas tecnologías y acceder a mercados virtuales. Las PYME participarán en el proyecto en calidad de centros piloto de experimentación.

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21
Ene

En la Comunidad de Turismo hemos estado discutiendo sobre la importancia de las marcas en el sector hotelero mundial y nos ha parecido oportuno abrir la discusión a todos los lectores de este blog.

Ramón Adillón, alumno del EXMDET 2006 y Coordinador de Control de Calidad de Paradores, inició el debate comentando la proliferación de innumerables nuevas sub-marcas sobretodo por parte de las grandes cadenas hoteleras de EEUU (HILTON: Doubletree, Hilton Garden Inn; STARWOOD: W, aloft, Element; HYATT: Hyatt Place) y también de algunas nacionales (como Sol Meliá con su nueva marca “Me”).

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16
Ene

Travel 2.0: ¿has escogido ya tu habitación?

Escrito el 16 Enero 2007 por Antonio López de Avila en Hotelería, Innovación / Nuevas Ideas, Travel 2.0

USAToday.com se ha hecho eco de un nuevo servcio desarrollado por “Homewood Suites by Hilton” y puesto a disposición de sus clientes. Se trata del programa “Suite Selection“, que permite a los huéspedes escoger la habitación donde quieren estar a través de Internet. El sistema permite chequear on line qué habitación te han asignado y cambiarla si no es de tu gusto y hay alternativas.

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Rebecca Wyatt, Homewood Suites senior vice president of Brand Management, señala que son los primeros en ofrecer este servicio, pensado principalmente para clientes de larga estancia, que prefieren tener la “oportunidad de elección y más control sobre esta decisión”. El programa se pondrá en marcha por fases en 2007 y los primeros beneficiados serán los miembros de su programa de fidelizacion con la categoría “Hilton Diamond and Gold HHonnors”. Comenzarán en algunos de los hoteles de la cadena, pero el plan contempla que a finales de 2007 todos los hoteles estén on line y todos los que deseen puedan elegir habitación.

De nuevo, el sector hotelero sigue los pasos al sector aeronáutico. El Yield Management asociado al Revenue Management, los programas de Fidelización, la reserva y compra por Internet… Cuando comenzamos a hacer el check-in y la elección de asiento en el avión desde nuestros ordenadores me pregunté, ¿para cuándo el mismo servicio en los hoteles? Iberia.JPG

¿Por qué no me dan la oportunidad de elegir mi habitación: planta, orientación/vistas, cercanía al ascensor o escaleras de emergencia, cercanía al centro “fitness” o al “business center”? Es claro que la tarifa que pague puede limitar mi capacidad de elección, pero el sistema ya se encargará de ello (al igual que en las compañías aéreas). Además, ¿hasta qué punto mi elección entre dos hoteles puede verse afectada por la posibilidad de reservar personalmente en la web de uno de ellos una habitación que cumpla con mis expectativas durante la estancia? ¿Qué os parece?

Seguimos en la línea de orientación al cliente y en el “customer-made“. Permitir que nuestros clientes participen en los procesos que crean el servicio o experiencia final, además de proporcionarles una recompensa automática y directa por permitir su participación y control de la experiencia, nos ayudará a conocer mejor sus preferencias y nos dará información sobre cómo debe ser el futuro desarrollo de nuestro negocio.

¿Quién será el primero en poner en marcha este servicio en España?

10
Jul

Hoy tengo el placer de copiaros un artículo que nos ha preparado Bernardo Cabot, Director General de Luxury Lifestyle Hotels, resumen de su participación en la IX Aula Abierta de Turismo y Ocio del Instituto de Empresa.

Encontraréis el texto completo junto con su presentación en la Comunidad de Turismo.

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Hoteles: ¿Servicios o Experiencias?
Los necesitamos, nos hacen falta, a veces nos cansan otras nos reconfortan. Son el punto de llegada o incluso el de partida. Tienen vida propia y nos permiten disfrutar de sensaciones lejos de casa. A veces nos protejen otras nos liberan y en la mayoria de los casos nos hacen sentir importantes o, simplemente, nos ayudan a alejarnos de nuestro quehacer diario. Y además son muy democráticos, una vez en su interior todos somos iguales, nos haya costado lo que nos haya costado acceder por cualquiera de las infinitas puertas de entrada.

Los hay grandes, pequeños, básicos o muy sofisticados y todos reciben el mismo nombre. Muchas veces me pregunto si verdaderamente todos están en el mismo modelo de negocio y cada vez estoy más convencido de que la respuesta es no. Son muchos los modelos diferentes según el producto hotelero, y los profesionales del sector no siempre lo tenemos en cuenta. Si el modelo de negocio es diferente…, ¿por qué las expectativas de los clientes no lo iban a ser?. A veces el mismo cliente agradece un servicio sencillo y en otras ocasiones desea ser el más sofisticado huesped. ¿Lo estamos teniendo en cuenta?

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28
Jun

Es una idea novedosa que ya está en marcha con éxito en Alemania ( KinderInsel) y en Sudáfrica (Baby Hotel).

Baby Hotel está pensado, principalmente, para aquellos padres que necesitan dejar a su hijo durante algunas horas. El horario regular va de 07:00 a 18:00 h. Pero entonces, ¿por qué llamarle hotel? Básicamente, la novedad estriba en que los niños se pueden quedar a dormir. Perfecto para padres con horarios de trabajo muy extensos o con necesidad de viajar puntualmente por motivos laborales y que no disponen de un servicio de “canguro” 24 horas. Los niños pueden llevar sus juguetes, sus propias sábanas para las camitas, etc. La cuestión es que se sientan lo más cómodos posibles…como en casa.

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Además, Baby Hotel tiene un servicio llamado “TIme Out” especialmente pensado para madres que necesitan desesperadamente tiempo libre para ellas (ir de compras, practicar deportes, etc.). Este servicio de “Time Out” sólo está disponible para niños de entre 0 y 3 años.

¿Este modelo de negocio puede llegar a triunfar en España?

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19
Jun

Innovación: Hotel Urbano Distribuido

Escrito el 19 Junio 2006 por Antonio López de Avila en Hotelería, Innovación / Nuevas Ideas

Acabo de leer en el blog de Mario López de Avila, Socio Director de Nodos, una entrada que querría compartir con todos vosotros.

http://nodos.typepad.com/nodos_prime/2006/06/un_hotel_distri.html

La idea consiste en desarrollar un concepto nuevo de ‘hotel urbano’, basado en el uso innovador de una infraestructura dispersa. Como bien sabemos, una de las principales barreras para la expansión de una cadena hotelera en el casco urbano de una ciudad como Madrid es encontrar edificios bien situados para su reconversión en hotel. Esta propuesta elimina ese problema, aunque me gustaría saber más sobre cómo se gestionarían las operaciones ligadas a este modelo de negocio.

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15
Jun

La estrategia de crecimiento de Hesperia

Escrito el 15 Junio 2006 por Antonio López de Avila en Hotelería

Hoy el diario Expansión se hace eco del movimiento de compra de acciones de NH Hoteles por parte de Hesperia, por el cuál este último se ha convertido en el primer accionista de la cadena NH con un 21.4% del capital. Con esta adquisición los directivos de Hesperia esperan formar parte del Consejo de su competidor, lo cual no le va a ser fácil, dado el rechazo que la operación ha provocado en el seno de la dirección de NH.

La lógica de este movimiento estratégico no está del todo clara, sobre todo teniendo en cuenta que para participar realmente en la gestión necesitaría hacerse con una mayor participación y a día de hoy, los accionistas no parecen estar muy dispuestos a vender. Por otra parte, el hecho de que esta operación haya sido realizada de una forma poco amistosa augura un futuro de relaciones tensas entre ambas empresas (incluso con batallas judiciales de por medio) que en muy poco puede beneficiar a la creación de valor, que se supone que debe ser el fin último de una decisión estratégica de este estilo.

29
May

Cifras récord en el sector hotelero en EEUU

Escrito el 29 Mayo 2006 por Antonio López de Avila en Hotelería

Acabo de leer en hotelmarketing.com que 2005 ha sido un año récord en beneficios para el sector hotelero en EEUU.

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Este informe, publicado por Smith Travel Research (STR), señala que el sector ha generado en 2005 entorno a $122,7 billones en ingresos y $22,6 billones en beneficios. Esta cifra es ligeramente superior a los $22,5 billones que la industria generó en el año 2000.

Parece ser que la tarifa promedio diaria (ADR, Average Daily Rate) y la tasa de ocupación se han incrementado un 5.4% y un 2.9%, respectivamente. La combinación de estos dos factores ha ayudado a los hoteleros a aumentar sus beneficios, a pesar incluso del incremento de los gastos en energía (aumento del precio del petróleo) y mano de obra (salarios y seguros).

Pero, ¿qué ha permitido este crecimiento? Hay dos factores fundamentales que explican esta recuperación del sector hotelero en EEUU:
1. El incremento sostenido de la demanda en estos 5 últimos años, especialmente en grupos y negocios,
2. La ralentización en la construcción de nuevas habitaciones desde los atentados del 11-S. Se estima que en EEUU construirán en 2006 unas 75.000 habitaciones, esto supone un aumento del 1,2%, cifra algo inferior a la media histórica del sector que estaba situada en un 2,1% anual.

Mientras los ratios de creación de nueva oferta (1,2%) se encuentren por debajo de los incrementos en la demanda (3,1% en 2006), parece que las cifras del sector este año podrán ser incluso mejores que en 2005.

Mientras tanto, en España el Secretario General de Turismo, Raimon Martínez Fraile, defiende una política de aumento de precios aprovechando el aumento de la demanda y Jesús Gatell, Presidente de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid, cree que es el momento de subir las tarifas, ya que también señala que se percibe un claro aumento de la demanda. Entonces, ¿por qué los hoteleros españoles siguen basando su política comercial casi exclusivamente en el precio?

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