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El Enoturismo en España

Hoy la revista Hosteltur nos informa de la próxima apertura de un hotel Starwood en la Ciudad del Vino situada en La Rioja. Este proyecto impulsado por la bodega Marqués de Riscal, se suma a las iniciativas desarrolladas por otro tipo de empresas para competir en este nuevo segmento de turismo, como por ejemplo la empresa Rutas del vino, la cual ofrece una gran variedad de rutas por regiones vinícolas españolas. Y es que parece que la cultura del vino ejerce una gran atracción y se puede convertir en un nuevo elemento diferenciador de nuestra oferta turística y ayudar a dinamizar en particular la industria hotelera de determinadas regiones.

Ahora bien, ¿qué se necesita para que el enoturismo se desarrolle efectivamente en España?