Archivo de la Categoría ‘Aula Abierta Turismo y Ocio’

10
Dic

XIV Aula Abierta de Turismo Pospuesta

Escrito el 10 diciembre 2007 por Antonio López de Avila en Aula Abierta Turismo y Ocio

Lamentablemente, el XIV Aula Abierta de Turismo y Ocio prevista para mañana martes, 11 de diciembre se ha debido posponer sin fecha exacta, por motivos de salud de la profesora Patricia García.

Comunicaremos la nueva fecha tan pronto se haya fijado.
Sentimos los posibles inconvenientes ocasionados.

Saludos,
Antonio

5
Dic

XIV Aula Abierta de Turismo y Ocio

Escrito el 5 diciembre 2007 por Antonio López de Avila en Aula Abierta Turismo y Ocio

El próximo martes 11 de diciembre a las 19:30 horas se celebrará la XIV Aula Abierta del Sector Turismo y Ocio organizada por la Asociación de Antiguos Alumnos en colaboración con el Centro de Innovación en la Gestión del Turismo y el Ocio del Instituto de Empresa.

En esta ocasión tratará sobre «EL IMPACTO DEL TERRORISMO SOBRE EL SECTOR TURÍSTICO: CONSECUENCIAS PARA LA ECONOMÍA MUNDIAL«.

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Tendremos la suerte de contar con la presencia de Patricia García Vidorreta, Associate Director Executive del MBA del IE Business School (MBA 2001) y Doctoranda en Economía por la UCM y Manuel Riego, EXMDET 2007 y Portfolio Strategy Manager / Group Marketing de Sol Melia Hotels&Resorts, que compartirá con los asistentes la experiencia de la cadena en tema.

Objetivos
Esta aula abierta hará un repaso de la actividad terrorista reciente en diferentes lugares geográficos, haciendo especial hincapié en las implicaciones que dichos atentados han supuesto en el sector turístico del país en cuestión y de su entorno más inmediato.

Introducirá la sesión Julio Urgel, Presidente del Centro de Innovación en la Gestión del Turismo y el Ocio del IE Business School.

Lugar
Instituto de Empresa. Aula A-304.
María de Molina, 13 – Madrid

Fecha
Martes, 11 de diciembre a las 19:30 horas.

La entrada es libre hasta completar aforo. Necesario confirmar asistencia en alumni@ie.edu

Espero poder saludaros personalmente.
Un cordial saludo,
Antonio

3
Oct

En la pasada Aula Abierta de Turismo tuvimos el placer de contar con la presencia de José Gaspart, Director General Husa Hoteles; Christian N. Kremers, Director General Comercial & Marketing de Husa Hoteles (Executive MBA 2005 por el IE) y Fernando Sánchez Crespo, Director General Adjunto Comercial & Marketing de Husa Hoteles (Executive MBA 2005 por el IE).

El tema giraba entorno al reposicionamiento estratégico de HUSA Hoteles y en lo que ellos llamaron su «segunda juventud». Analizaron, en primer lugar, las características de la cadena, principalmente su heterogeneidad (y cómo han tenido que hacer de ello una fortaleza, en lugar de verla como una debilidad, como apuntaban muchos analistas del sector) y su orientación hacia un producto masivo, accesible en precios y con buenas ubicaciones.

Comentaron cómo han tenido que rediseñar su imagen corporativa, que – debido a la heterogeneidad de la que hablábamos – responda más a servicio que a producto (transmitir la «cara humana» del hotel, creación de el botones «Raulillo»…), replantear toda su política comercial y el canal de distribución (con alianzas estratégicas con distribuidores clave a 3 años con objetivos determinados, acortar tiempos internos de respuesta…) y cómo han puesto en marcha un sistema de revenue management centralizado (cuyo secreto de éxito basan en la unión de los departamentos de Marketing, Comercial y Revenue).

Defendieron la postura de que la estrucutra de precios debe estar orientada al CLIENTE y no al PRODUCTO. En este sentido, comentaron la necesidad de «crear demanda» para «maximizar ingresos» y ser capaces de generar una grata «experiencia en el cliente» que nos lleve a «crear más demanda». La orientación al cliente es algo que parece de obligado cumplimiento en cualquier empresa de servicio. Ya hemos tratado este tema varias veces en este BLOG y continuaremos profundizando en ello en el futuro.

Uno de los temas más diferenciadores ha sido la centralización del Revenue Managemet, que les ha supuesto una gran labor de coordinación entre los departamentos de Explotación y los de Comercial y Ventas y el desarrollo de un proyecto de CRM (2006-2010) basado en tres aspectos: Customer Strategy, Customer Analytic (mapa de valor: captación, up-selling y venta cruzada) y Customer Process (monitorización y seguimiento).

Todo ello les ha supuesto un gran esfuerzo en comunición interna para preparar a la organización a estos cambios («No convencer, sino motivar al equipo»).

José Gaspart teminó la charla presentando el modelo de negocio de su nueva marca hotelera de bajo coste: hotelandgo.

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Barajan un precio que va de los 40 a 50 euros por habitación, con diseño, buena cama (2×2), TV de 24″ y una buena ducha. El resto de los sevicios son limitados y, la mayoría, de pago. Los costes de personal son reducidos, no hay nada de restauración (desayuno express de «agua, café y bollo») y parking gratuito.

Se han basado en modelos como el de IBIS, HotelOne o Holiday Express y esperan situarse en el segmento de «no frills-chic«. Su plan de desarrollo tiene como objetivo contar con 25 hoteles en España en 2009.

Estamos asistiendo al nacimiento de varios modelos de hoteles llamados «de bajo coste» (véase por ejemplo) y el tiempo nos dirá hasta qué punto los clientes responden positivamente a los modelos de negocio creados.

Desde aquí, sólo me queda agradecer a José Gaspart, Christian Kremers y Fernando Sánchez Crespo su presencia en este Aula Abierta y a todos los asistentes, que animaron el debate posterior con sus preguntas y experiencias personales.

19
Sep

XIII Aula Abierta de Turismo y Ocio

Escrito el 19 septiembre 2007 por Antonio López de Avila en Aula Abierta Turismo y Ocio, Hotelería, Innovación / Nuevas Ideas

El próximo miércoles 26 de septiembre a las 19:30 horas se celebrará la XIII Aula Abierta del Sector Turismo y Ocio organizada por la Asociación de Antiguos Alumnos en colaboración con el Centro de Innovación en la Gestión del Turismo y el Ocio del Instituto de Empresa.

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En esta ocasión tenemos la suerte de contar con la presencia de José Gaspart, Director General Husa Hoteles; Christian N. Kremers, Director General Comercial & Marketing de Husa Hoteles (Executive MBA 2005 por el IE) y Fernando Sánchez Crespo, Director General Adjunto Comercial & Marketing de Husa Hoteles (Executive MBA 2005 por el IE).

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Título
EL REPOSICIONAMIENTO ESTRATÉGICO DE HUSA HOTELES: LA SEGUNDA JUVENTUD

Objetivos
Durante la sesión los asistentes tendrán oportunidad de conocer de la mano de sus máximos responsables, la estrategia comercial y de marketing desarrollada por la compañía para el reposicionamiento de la cadena hotelera. Tratarán los siguientes temas:
* Nueva imagen corporativa.
* Reestructuración del equipo comercial.
* Política comercial de Husa hoteles.
* Relación con el canal de distribución.
* Relación con el cliente final CRM.
* Nuevas marcas.

Ponentes
José Gaspart, Director General Husa Hoteles; Christian N. Kremers, Director General Comercial & Marketing de Husa Hoteles (Executive MBA 2005 por el IE) y Fernando Sánchez Crespo, Director General Adjunto Comercial & Marketing de Husa Hoteles (Executive MBA 2005 por el IE).

Lugar
Instituto de Empresa. Aula A-304.
María de Molina, 11-13-15. Madrid

Fecha
Miércoles, 26 de septiembre de 2007. 19:30 horas.

La entrada es libre hasta completar aforo. Necesario confirmar asistencia en alumni@ie.edu

Espero poder saludaros personalmente.
Un cordial saludo,
Antonio

7
May

IATA España fue elegida como sede para albergar el nuevo Centro Global de Servicio de IATA para Europa y su Director, Javier Gallego, estará mañana con nosotros en la XII Aula Abierta de Turismo y Ocio. Como explica la web de IATA a este nuevo centro se irán migrando progresivamente todas las tareas de atención al cliente de la mayoría de paises europeos, que hasta ahora se desarrollaban a nivel local, de ahí su importancia. Existe un portal del Centro Global diseñado para facilitar ayuda, dar soporte e información de contacto para la acreditación de los agentes, así como para las operaciones de BSP y CASS en Europa.

Esta y otras acciones de IATA están alineadas con la nueva política de «simplificar» las operaciones y reducir los costes asociados de todos sus miembros (IATA representa a 250 aerolíneas que operan el 94% del transporte aéreo internacional). Es lo que han venido a llamar «Symplifying the Business». Este programa está diseñado para lograr una importante reducción de costes en los procesos de cinco áreas de negocio y se traduce en cinco proyectos concretos: e-ticketing, Bar-Coded Boarding Pass (BCBP), Common Use Self-Service (CUSS), Radio Frecuency ID (RFID) e IATA e-Freight.

En todos ellos están basados en el uso de tecnologías existentes y en tendencias actuales de comportamiento del consumidor como es el «make it yourself» (que ya hemos comentado en este blog), que implica directamente al usuario del servicio en el proceso del mismo. Muchos de estos procesos ya son bien conocidos por todos nosotros, aunque su uso no está todo lo generalizado que podría: billete electrónico (que reduce significativamente los costes de emisión), la posibilidad de emitir e imprimir en casa las tarjetas de embarque y el emplazamiento de las máquinas de auto-checking (incluyendo al viajero en el proceso de emisión y facturación), la tecnología de radiofrecuencia para facilitar el proceso del equipaje y evitar pérdidas y el e-freight para la carga.

Algunas de estos desarrollos tecnológicos han sido pensado ex professo para los procesos de las compañías aéreas y otros ya habían sido probados suficientemente en otros sectores. En todos los casos, vemos como siempre queda espacio para la innovación, sobre todo cuando ésta conlleva una mejora en el servicio y una significativa reducción de costes.

El miércoles podremos comentar este y otros temas personalmente con Javier Gallego. Espero veros.

25
Abr

XII Aula Abierta de Turismo y Ocio

Escrito el 25 abril 2007 por Antonio López de Avila en Aula Abierta Turismo y Ocio

El próximo 9 de Mayo a las 19:30 horas se celebrará la XII Aula Abierta del Sector Turismo y Ocio organizada por la Asociación de Antiguos Alumnos en colaboración con el Centro de Innovación en la Gestión del Turismo y el Ocio del Instituto de Empresa.

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En esta ocasión tenemos la suerte de contar con la presencia de Javier Gallego, Executive MBA 2005 por el Instituto de Empresa y Head of European Service Centre de IATA (Internacional Air Transport Association).

Título
Transporte Aéreo: Retos en un entorno cambiante

Objetivos
Dar una visión global de la situación de la industria del transporte aéreo y los retos con los que se ha de enfrentar en los próximos años, analizando el impacto de los los cambios que se están produciendo en el entorno (compañías «low cost», mercados emergentes, Europa de Este o Asia, precio del petróleo, cambio de modelo de la industria, etc.)

Ponente
D. Javier Gallego, Head of European Service Centre de IATA (Internacional Air Transport Association)

Lugar
Instituto de Empresa. Aula A-301.
María de Molina, 11-13-15. Madrid

Fecha
Miércoles, 9 de Mayo de 2007. 19:30 horas.

La entrada es libre hasta completar aforo. Necesario confirmar asistencia en alumni@ie.edu

Espero poder saludaros personalmente.
Un cordial saludo,
Antonio

19
Feb

El próximo Martes, 27 de febrero a las 19:30 horas tendrá lugar la XI Aula Abierta del Sector Turismo y Ocio organizada por la Asociación de Antiguos Alumnos en colaboración con el Centro de Innovación en la Gestión del Turismo y el Ocio del Instituto de Empresa.

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En esta ocasión contaremos con la presencia de Gonzalo Giráldez, Director General de Apunta y Executive MBA 1999 por el Instituto de Empresa. Gonzalo tiene una dilatada experiencia en el sector hotelero, habiendo ocupado puestos de responsabilidad en el área comercial en AC Hoteles y Occidental Hoteles, entre otros.

Título
Análisis del reto comercial actual de los hoteles en España en cadena e individuales

Objetivos
La proliferación del número de hoteles en los últimos ocho años, unido a la complejidad comercial apoyada en las nuevas tecnologías, ha generado una situación de cambio de las reglas de juego. La mayoría de los hoteles no ha tenido la necesidad de apostar por una comercialización activa producto del exceso de demanda.

Hoy las normas han cambiado radicalmente y está obligando a variar el rumbo y la importancia de la venta. No todos están preparados para jugar en este nuevo tablero.

Lugar: Instituto de Empresa. Aula A-304. María de Molina, 11. Madrid
Fecha: Martes, 27 de febrero de 2007. 19:30 horas.

Como siempre, la entrada es gratuita. Para apuntarse simplemente hay que enviar un correo haciendo referencia a la ponencia a alumni@ie.edu.

Espero poder saludaros personalmente.

10
Jul

Hoy tengo el placer de copiaros un artículo que nos ha preparado Bernardo Cabot, Director General de Luxury Lifestyle Hotels, resumen de su participación en la IX Aula Abierta de Turismo y Ocio del Instituto de Empresa.

Encontraréis el texto completo junto con su presentación en la Comunidad de Turismo.

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Hoteles: ¿Servicios o Experiencias?
Los necesitamos, nos hacen falta, a veces nos cansan otras nos reconfortan. Son el punto de llegada o incluso el de partida. Tienen vida propia y nos permiten disfrutar de sensaciones lejos de casa. A veces nos protejen otras nos liberan y en la mayoria de los casos nos hacen sentir importantes o, simplemente, nos ayudan a alejarnos de nuestro quehacer diario. Y además son muy democráticos, una vez en su interior todos somos iguales, nos haya costado lo que nos haya costado acceder por cualquiera de las infinitas puertas de entrada.

Los hay grandes, pequeños, básicos o muy sofisticados y todos reciben el mismo nombre. Muchas veces me pregunto si verdaderamente todos están en el mismo modelo de negocio y cada vez estoy más convencido de que la respuesta es no. Son muchos los modelos diferentes según el producto hotelero, y los profesionales del sector no siempre lo tenemos en cuenta. Si el modelo de negocio es diferente…, ¿por qué las expectativas de los clientes no lo iban a ser?. A veces el mismo cliente agradece un servicio sencillo y en otras ocasiones desea ser el más sofisticado huesped. ¿Lo estamos teniendo en cuenta?

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14
May

VIII Aula abierta de Turismo y Ocio

Escrito el 14 mayo 2006 por Antonio López de Avila en Aula Abierta Turismo y Ocio

El pasado 24 de abril se celebró la VIII Aula Abierta de Turismo y Ocio de la Asociación de Antiguos Alumnos con la cooperación del Centro de Innovación en la Gestión del Turismo y el Ocio. En esta ocasión tuvimos el honor de contar como ponente a D. Rubén Lois, Director Xeral de Turismo de Galicia.

Rubén Lois es un gran conocedor del sector turístico nacional e internacional. Licenciado en Geografía e historia y especializado en Geografía del Turismo, ha sido Decano de la Facultad de Geografía e historia de la Universidad de Santiago de Compostela. Miembro fundador del CETUR (Centro de Estudios Turísticos dela Universidad de Santiago, es Director Xeral de Turismo de Galicia dese Agosto de 2005.

Rubén Lois inició su charla señalando que en Galicia se atiende y fomenta el Turismo como generador de empleo y dinamizador de la economía de la región.

Según nos comentó, tras su nombramiento, consideró necesario introducir ciertos cambios en la gestión de la política turística de la región. Un de los primeros pasos han sido actualizar la estructura de Turgalicia» – que ahora reúne bajo su paraguas a la sociedad de promoción del Xacobeo – y, por otro lado, desarrollar un Plan de Actuación Turística, basado en 12 puntos, que logre animar la inversión del empresariado, ordenar, estructurar y planificar la oferta y las acciones de promoción tanto en el ámbito nacional como internacional, así como diversificar la oferta y lograr una mayor desestacionalización.»

Uno de los puntos más interesantes es la redacción de la nueva Ley de Turismo en Galicia, que busca flexibilizar la ley anterior, liberalizando y eliminando las trabas y normativas sumamente rígidas a las que se enfrentaba el empresario. Se busca con ello animar la inversión en el sector y premiar la constitución de empresas innovadoras (establecimientos, empresas de servicios, etc.).

La innovación parece ser una de las claves de este nuevo periodo en la Dirección Xeral de Turismo de Galicia. Innovación en la imagen del destino y su promoción, en los productos (turismo urbano, rural, de Spa, de golf, náutico, etc), en los establecimientos, en las actividades complementarias (creación de centrales de reservas, restauración), en la gestión medioambiental del destino, etc.

A esta apuesta clara por el I+D+I, se une el apoyo incondicional a la formación de alto nivel para los profesionales del sector (como la Escuela de Hostelería de Santiago), la puesta en marcha de una Campaña de Concienciación en la ciudadanía y al apoyo al sector privado.

La charla de Rubén Lois fue seguida con gran interés por los numerosos asistentes al Aula tras ella se abrió un animado turno de preguntas.

16
Feb

Ayer un nutrido grupo de antiguos alumnos del Instituto de Empresa y de invitados tuvimos la suerte de asistir a la conferencia que Alfonso Castellano, Managing Director de lastminute.com en España, impartió en el marco de las Aula Abiertas de Turismo y Ocio, que la Asociación de Antiguos Alumnos organiza en colaboración con el Centro de Innovación en la Gestión del Turismo y el Ocio del Instituto de Empresa.

El título de la conferencia era acertado: «VIAJES & BITS. LOS CAMBIOS EN EL PARADIGMA DE LA COMERCIALIZACIÁ?N TURÁSTICA. LASTMINUTE.COM UN CASO DE ESTUDIO».

Alfonso nos comentó cómo los últimos cinco años han alterado completamente el mapa de la distribución turística en Europa. Internet y las líneas aéreas de bajo coste han generado niveles de cambio muy superiores a los producidos en el sector en los últimos 40 años – desde la implantación del modelo de negocio de touroperador y charter. Proveedores y clientes se relacionan cada vez más de forma diferente y esto nos está llevando a una redefinición completa de los modelos tradicionales de promoción, marketing y distribución de productos y servicios turísticos.

Al mismo tiempo añadía que hay una serie de elementos que nos hacen pensar que nos encontramos sólo al principio del ciclo, y que por lo tanto tenemos que esperar nuevos elementos que afectan esta relación proveedor-cliente en los próximos años.

Los antiguos alumnos del IE y aquellos que se registren en la Comunidad tendrán acceso a la presentación de Alfonso, que amablemente nos ha cedido para estudio, así como al Foro de Discusión que se abrirá sobre el tema. Las conclusiones de este Foro se publicarán en el próximo número de la revista «Ideas Empresariales».

Los que no, están invitados a aportar sus comentarios a este BLOG de Turismo y Ocio.

Un cordial saludo.

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